Iniziare con Open Food Network è molto semplice!

Segui la lista rapida per configurare il tuo profilo:

• Hub

• Negozio

• Profilo

Non sai quale profilo corrisponde alle tue esigenze? dai un'occhiata a questa pagina.

Puoi accedere alla piattaforma Open Food Network in diverse lingue, e da diversi fornitori, a seconda di dove sei.

Le istanze locali forniscono un servizio "Saas" ("Software as a service" - Software come servizio, così non devi sviluppare e implementare il codice da solo), ma puoi sempre trovare il codice sorgente qui, poichè è un programma open source rilasciato con la licenza AGPL 3.

Di solito le istanze locali che forniscono questo servizio Saas forniscono anche altri servizi per supportare più in generale lo sviluppo del settore alimentare locale, come formazione, consulenze, programmi di incubazione di imprese, ecc. Contattale attraverso il loro sito web per saperne di più! Vedi qui.

Vuoi conoscere di più riguardo Open Food Network? Visita il nostro sito globale!

*La piattaforma locale è gestita solo da volontari e non è aggiornata regolarmente, ci potrebbero essere discrepanze tra questa guida e la piattaforma locale in uso.

**Il fornitore locale sta impostando la piattaforma locale e costruendo l'offerta di supporto per gli utenti locali.

Iniziare ad usare OFN è semplice, basta attuare i seguenti passaggi:

1. Registra il tuo profilo aziendale. Scegli le opzioni "Produttore" e poi "Negozio" e completa le tue impostazioni dell'azienda con i dettagli richiesti.

2. Inserisci i tuoi prodotti.

3. Imposta i metodi di pagamento disponibili per i tuoi clienti (in contanti alla consegna, bonifico, pagamento online con carta di credito, ecc.)

4. Imposta i metodi di spedizione disponibili per i tuoi clienti (ritiro in luogo ed orario definito; consegna a domicilio, ecc.)

5. Imposta un ciclo di richieste : così il tuo negozio aprirà alla data di inizio da te definita! Un ciclo di richieste è un periodo durante il quale i consumatori possono richiedere i prodotti che saranno consegnati o ritirati in un momento stabilito. Alcuni Hub hanno un ciclo di richieste settimanale. Alcuni hanno un ciclo di richieste sempre aperto.

Congratulazioni! Il tuo Negozio è ora attivo!

Quando inizi a ricevere gentili richieste, puoi gestirle nella sezione gentili richieste.

Tutti i dati di cui hai bisogno per preparare e consegnare i tuoi prodotti possono essere consultati nella sezione report.

Funzionalità più avanzate che ti potrebbero servire

• Il tuo profilo aziendale:

  • puoi dare ad altri distributori locali (Hub su OFN) il permesso di vendere i tuoi prodotti nel loro negozio.

  • Puoi aggiungere gestori al tuo negozio per condividere i compiti amministrativi!

• I tuoi prodotti:

  • Puoi specificarne particolari caratteristiche (es. BIO, plastic free, ecc...)

  • Se un prodotto può essere venduto in diverse forme (es. patate in confezioni da 500g, 1kg e 2 kg), puoi semplificare il tuo listino aggiungendo varianti.

  • Se vendi prodotti con peso e dunque prezzo variabile come carne o ortaggi di grossa taglia (es. un pollo intero, una zucca, ecc.), puoi imparare a gestirli qui.

  • Puoi importare il tuo listino completo se è in formato Excel.

• La tua vetrina:

  • Puoi limitare l'accesso al tuo negozio se vuoi che sia accessibile solo ai "soci" o ad utenti invitati. Per esempio potresti offrire prodotti scontati ai membri della comunità che hanno svolto lavoro volontario per te, oppure potresti voler vendere solo a determinati clienti commerciali.

  • Puoi proporre prezzi differenziati, o mostrare prodotti differenziati, a specifici gruppi di utenti, utilizzando le funzioni di raggruppamento utenti (tramite "etichette") e personalizzazione visualizzazione e prezzi.

  • Se vuoi solo essere visibile su OFN, senza vendere i tuoi prodotti attraverso la piattaforma, puoi impostare una vetrina di sola visualizzazione.

Questa guida per gli utenti è pensata per aiutarti ad ottenere il massimo dall'utilizzo della piattaforma Open Food Network per supportare il funzionamento delle imprese alimentari locali e delle "filiere alimentari corte" ovunque tu viva.

Panoramica

Open Food Network consente alle persone di costruire modi migliori e più giusti per procurarsi il cibo a livello locale e direttamente da agricoltori, allevatori e produttori. Ampie reti di piccoli produttori alimentari, distributori, rivenditori, hub alimentari, cooperative alimentari e gruppi di acquisto possono unirsi con l'aiuto di Open Food Network per trovare il modo migliore per accorciare la filiera alimentare. E nel processo aiuta a costruire comunità forti.

Open Food Network è un progetto globale che supporta l'organizzazione operativa di agricoltori, gruppi di consumatori, cooperative, ecc. nella distribuzione locale dei prodotti. Il programma che abbiamo costruito è open source e collaboriamo con persone fantastiche da tutto il mondo per continuare a migliorarlo. Forniamo anche supporto negli aspetti organizzativi per impostare e gestire un "hub". Contatta il tuo contatto locale di OFN per saperne di più!

questo breve video ti dà una breve introduzione, in inglese, sul funzionamento di Open Food Network e di come può essere utile per la tua attività.

Come usare questa guida?

> Guida di configurzione rapida su misura per la tua attività

Partendo da zero, apri un profilo online che si adatti perfettamente alle tue esigenze in pochi semplici passaggi!

> Funzionalità per soddisfare le tue esigenze

Ecco una spiegazione dettagliata di ogni funzionalità della nostra piattaforma, per impostare il tuo profilo Open Food Network in modo da soddifare le tue esigenze specifiche.

> Guida ai programmi complementari che potresti usare insieme a Open Food Network

Open Food Network fa molte cose, ma nessuno degli strumenti si addice alle tue esigenze. Abbiamo preparato una lista di alcune esigenze che necessitano di programmi complementari e di come impostarli per integrarli con la tua piattaforma Open Food Network locale.

> Risoluzione dei problemi

Non trovi ancora quello che cerchi? Controlla la sezione di risoluzione dei problemi per vedere se anche altri hanno i tuoi stessi dubbi!

> Cerca

Cerchi informazioni su un argomento specifico? Usa la barra di ricerca in alto a sinistra per trovare l'informazione che cerchi.

Feedback

Hai qualche difficoltà con questa guida? Ti sembra che manchi qualche informazione? O vorresti condividere funzionalità che vorresti trovare in futuro? Contatta la tua entità locale OFN per qualsiasi feedback.

Il tuo utilizzo della piattaforma Open Food Network dipende dal tipo di attività che svolgi.

Ci sono tre diversi tipi di profili: Profili, Negozi o Hub.

La flessibilità di Open Food Network ti permette comunque di passare da profilo, a negozio, a hub (o viceversa) se la tua attività cresce e/o i tuoi bisogni cambiano.

Hub

Gli Hub possono assumere forme diverse, ma, in sostanza, la tua attività corrisponde ad un "Hub" se hai intenzione di vendere anche prodotti di altri. Puoi distribuire i tuoi prodotti insieme a quelli di altri produttori (un 'Hub Produttore') o agire come semplice distributore di prodotti di diversi produttori (locali) (un Hub Non-Produttore').

OFN può supportare il tuo hub:

1. Aumentando la tua visibilità online.

2. Fornendo ai consumatori un'esperienza vituale di "mercato contadino"

3. Rendendo più fluidi e funzionali i tuoi compiti amministrativi attraverso funzionalità di gestione stock, ordini, flussi di cassa, report di distribuzione, tutto nello stesso posto.

4. Permettendoti di ricevere ordini periodici che si adattano con la stagionalità della produzione e altro...

5. Aiutandoti ad organizzare ordini ciclici regolari come abbonamenti a cassette miste.

6. Aiutandoti a costruire relazioni lavorative solide con i produttori locali che ti forniscono i prodotti.

Il profilo Hub è il più flessibile su OFN e potresti aver bisogno di passare il tuo profilo ad "Hub" per accedere ad alcune funzionalità complesse che offre la piattaforma.

Configurare il tuo profilo su OFN è molto semplice, seguendo i 5 passaggi indicati nella nostra Guida veloce per iniziare, qui.

Negozio

I Negozi possono assumere forme diverse, ma, in sostanza, la tua attività corrisponde ad un "Negozio" su OFN se hai intenzione di vendere solo i tuoi prodotti.

Come negozio, oltre a vendere direttamente i tuoi prodotti attraverso la tua vetrina, puoi anche fornire i tuoi prodotti ad altri distributori (Hub) di OFN.

OFN può supportare il tuo Negozio:

1. Aumentando la tua visibilità online.

2. Rendendo più fluidi e funzionali i tuoi compiti amministrativi attraverso funzionalità di gestione stock, ordini, flussi di cassa, report di distribuzione, tutto nello stesso posto.

3. Permettendoti di vendere in una modalità che si adatti ai tuoi bisogni, che sia un ordine periodico che corrisponde al tuo raccolto annuale o un ciclo settimanale che corrisponde ai tuoi ritmi di panificazione...dipende da te!

4. Supportandoti nel creare relazioni solide con i distributori locali.

Configurare il tuo profilo su OFN è molto semplice, seguendo i 5 passaggi indicati nella nostra Guida veloce per iniziare, qui.

Profilo

Il semplice 'Profilo' è l'opzione base ed è ideale per le micro imprese o gli individui che preferiscono concentrarsi nella produzione del cibo affidandosi ad altri per la distribuzione.

Un Profilo OFN è ideale per aumentare la tua visibilità online e per relazionarti in modo semplice ai distributori locali (Hub) che possono distribuire i tuoi prodotti per conto tuo.

OFN può supportare la tua azienda:

1. Aumentando la tua visibilità online.

2. Aiutandoti a creare relazioni solide con i distributori locali (Hub di OFN) a cui fornisci i tuoi prodotti.

Configurare il tuo profilo su OFN è molto semplice, seguendo i 5 passaggi indicati nella nostra Guida veloce per iniziare, qui.

Una volta , devi accedere al tuo per continuare ad impostare il tuo profilo aziendale.

Per prima cosa ti verrà chiesto di (o il tipo di profilo) che meglio rappresenta la tua .

In questa sezione trovi i dettagli dei diversi menù a cui hai accesso per poter raffinare il tuo profilo aziendale e poter così accedere alle specifiche funzionalità di cui potresti avere bisogno.

Puoi approfondire queste funzionalità in qualsiasi momento ma per chi è all'inizio consigliamo la nostra .

Nelle parti seguenti, le funzionalità di OFN sono spiegate in "ordine cronologico": le sezioni sono organizzate in base all'ordine in cui si incontrano impostando la propria attività:

ed il contenuto di ciascuna sezione è presentato a partire da un utilizzo base ad uno più avanzato.

Iniziare ad usare OFN è semplice, basta attuare i seguenti passaggi:

1. . Scegli le "Produttore" e poi "Negozio" e completa le tue con i dettagli richiesti.

2. Inserisci i tuoi .

3. Contatta gli Hub di OFN attraverso cui vorresti vendere i tuoi prodotti - puoi mandare loro una mail o incontrarli fisicamente ad una loro distribuzione.

4. Collega il tuo profilo a quello degli Hub che hai selezionato impostando i appropriati.

Congratulazioni! Il gioco è fatto!

L'Hub che gestisce le tue vendite ti manderà periodicamente le sue gentili richieste in base alla tempistica concordata. Le notifiche per le gentili richieste possono essere automatizzate dall'Hub e arrivarti direttamente via mail alla chiusura dei cicli di richieste.

Funzionalità più avanzate che ti potrebbero servire

• I tuoi prodotti: