Der Einstieg in das Open Food Network erfolgt in nur 5 Schritten!

Befolgen Sie die Liste der Schnelleinrichtung für Ihr Unternehmen:

• Laden

• Produzentenladen

• Profil

Sie sind sich nicht sicher, welches Unternehmen Sie sind? Schauen Sie sich diese Seite an.

Tipps zur Einrichtung eines digitalen Bauernmarktes finden Sie hier.

Sie können die Open Food Network-Plattform in verschiedenen Sprachen und bei verschiedenen Anbietern nutzen, je nachdem, wo Sie sich befinden.

Die lokalen Einrichtungen bieten Ihnen einen "Saas"-Dienst (Software as a Service, d. h. Sie müssen den Code nicht selbst bereitstellen und ausführen), aber Sie können den Quellcode jederzeit hier finden, da es sich um eine Open-Source-Software handelt, die unter der AGPL 3-Lizenz veröffentlicht wird.

In der Regel bieten die lokalen Einrichtungen, die diese Saas-Dienstleistung anbieten, auch andere Dienstleistungen an, um die Entwicklung des lokalen Lebensmittelsektors allgemein zu unterstützen, z. B. Schulungen, Beratung, Gründungsprogramme usw. Setzen Sie sich mit ihnen über ihre Website in Verbindung, um mehr über sie zu erfahren! Siehe hier.

Möchten Sie mehr darüber erfahren, was das Open Food Network ist? Besuchen Sie unsere globale Website!

*Die lokale Plattform wird nur von Freiwilligen betrieben und nicht regelmäßig aktualisiert und gewartet, daher kann es zu Abweichungen zwischen diesem Benutzerhandbuch und der tatsächlichen lokalen Plattform kommen.

**Der lokale Anbieter ist dabei, die lokale Plattform einzurichten und das Angebot und die Unterstützung für die lokalen Nutzer aufzubauen.

Der Einstieg in OFN ist ganz einfach, folgen Sie einfach den unten stehenden Schritten:

1. Registrieren Sie Ihr Unternehmen. Wählen Sie die Pakettypen "Produzent" und "Laden" und vervollständigen Sie Ihre Unternehmenseinstellungen mit Ihren Unternehmensdaten.

2. Listen Sie Ihre Produkte auf.

3. Richten Sie eine Auswahl an Zahlungsarten ein, die Ihren Kunden zur Verfügung stehen (Nachnahme, Online-Zahlung per Kreditkarte, usw.).

4. Richten Sie eine Auswahl an Lieferoptionen für Ihre Kunden ein ("Click and Collect"-Service mit Abholzeit und -ort, Lieferung nach Hause usw.).

5. Richten Sie einen Bestellzyklus ein: Dieser öffnet Ihren Shop zu dem von Ihnen festgelegten Startdatum!

Herzlichen Glückwunsch! Ihr Shop ist jetzt live!

Sobald Sie Bestellungen erhalten, können Sie diese im Bereich Bestellungen verwalten.

Alle Daten, die Sie für die Vorbereitung und Lieferung der Lebensmittel an Ihre Kunden benötigen, finden Sie im Bereich Berichte.

Erweiterte Funktionen, die Sie möglicherweise benötigen

Ihr Unternehmensprofil:

• Sie möchten nicht nur Ihre Produkte verkaufen, sondern auch einem anderen Verkäufer, der das OFN (einen lokalen OFN-Laden) nutzt, erlauben, Ihre Produkte in seinem Shop anzubieten? Geben Sie ihnen die Erlaubnis, Ihre Produkte zu verkaufen.

Ihre Produkte:

• Geben Sie besondere Eigenschaften an (z. B. biologisch, plastikfrei, etc.).

• Wenn Sie ein Produkt haben, das in verschiedenen Formen verkauft werden kann (z. B. Kartoffeln, die in Mengen von 500 g, 1 kg und 2 kg verkauft werden), können Sie Ihre Angebote vereinfachen, indem Sie Varianten hinzufügen.

• Wenn Sie unregelmäßige Artikel wie Fleisch oder Gemüse (z. B. ein ganzes Huhn, einen großen Kürbis) verkaufen, die nach Gewicht berechnet werden, erfahren Sie hier, wie Sie dies tun können.

• Sie können alle Ihre Produktlisten auf einmal importieren, wenn sie in einer Excel-Tabelle vorliegen.

Ihr Shop:

• Sie können den Zugang zu Ihrem Shop so einschränken, dass Ihr Shop nur für "Mitglieder" oder eingeladene Kunden zugänglich ist. So können Sie z. B. Mitgliedern Ihrer Organisation, die alle zu Ihrem Erfolg beigetragen haben, vergünstigte Produkte anbieten oder Sie können nur an bestimmte gewerbliche Kunden verkaufen.

• Sie können bestimmten Kundengruppen unterschiedliche Preise anbieten oder unterschiedliche Waren anzeigen, indem Sie Kundengruppen (mittels "Stichwörtern") festlegen und benutzerdefinierte Anzeigen und Preise verwenden.

• Wenn Sie nur auf OFN sichtbar sein, aber keine Waren über die Plattform verkaufen möchten, können Sie ein reines Profil einrichten.

Abhängig von Ihrem Geschäftsmodell können Sie das Open Food Network ganz unterschiedlich für sich nutzen.

Wir unterscheiden drei Typen von Unternehmen: Profile, Produzentenläden und Läden.

Die Flexibilität des Open Food Network erlaubt es Ihnen jederzeit zwischen Profil, Produzentenladen und Laden zu wechseln und sich so Ihren wachsenden oder sich ändernden Bedürfnissen anzupassen.

Laden

Läden können viele Formen annehmen, aber im Grunde genommen ist Ihr Unternehmen ein Laden, wenn Sie Produkte anderer Produzenten verkaufen möchten. Sie können Ihre eigenen Produkte zusammen mit denen anderer Landwirte, Bäcker, Züchter usw. verkaufen oder nur als Händler fungieren, um Lebensmittel zu verkaufen, die von (lokalen) Unternehmen hergestellt wurden.

Das Open Food Network hilft Ihrem Unternehmen beim Wachstum durch:

1. Erhöhung Ihrer Online-Präsenz

2. Schaffung eines virtuellen "Bauernmarkt"-Erlebnisses für Ihre Kunden

3. Reduzierung Ihrer Verwaltungstätigkeiten mit Lagerbeständen, Bestellungen, Buchhaltung und Packlisten an einem Ort

4. Wiederkehrende Bestellzyklen, um die Bestellungen mit dem saisonalen Angebot und den Produktionsplänen in Einklang zu bringen

5. Vereinfachung der Organisation regelmäßiger Bestellungen, wie z. B. Gemüsekistenprogramme

6. Unterstützung beim Aufbau eines starken Netzwerks mit lokalen Produzenten und Lebensmittelunternehmen, die Sie mit Waren beliefern

Ein Laden ist der flexibelste der drei Unternehmenstypen im Open Food Network und Sie müssen möglicherweise Ihren Unternehmenstyp auf Laden umstellen, um einige der komplexeren Funktionen nutzen zu können, die wir anbieten.

Die Einrichtung eines Ladens im Open Food Network erfolgt in 5 Schritten, folgen Sie einfach unserer Kurzanleitung für Läden.

Produzentenladen

Läden können viele Formen annehmen, aber im Grunde genommen ist Ihr Unternehmen ein Produzentenladen, wenn Sie nur Produkte verkaufen möchten, die Sie selbst herstellen.

Als Produzentenladen können Sie nicht nur direkt an Kunden verkaufen, sondern auch andere OFN-Händler (Läden) mit Ihren Produkten beliefern.

Das Open Food Network hilft Ihrem Unternehmen beim Wachstum durch:

1. Erhöhung Ihrer Online-Präsenz

2. Reduzierung Ihrer Verwaltungstätigkeiten mit Lagerbeständen, Bestellungen, Buchhaltung und Packlisten an einem Ort

3. Anpassung Ihres Angebots an Ihre Bedürfnisse, sei es durch regelmäßige Bestellzyklen, die sich nach der saisonalen Kartoffelernte richten, oder durch einen wöchentlichen Zyklus, der mit Ihrer Backwarenproduktion übereinstimmt... es liegt ganz bei Ihnen!

4. Unterstützung beim Aufbau eines starken Netzwerks mit lokalen Lebensmittelunternehmen

Die Einrichtung eines Produzentenladens im Open Food Network erfolgt in 5 Schritten, folgen Sie einfach unserer Kurzanleitung für Produzentenläden.

Profil

Ein Profil ist der einfachste Unternehmenstyp im OFN und ist ideal für Kleinstunternehmen oder Einzelpersonen, die sich auf den Anbau, die Herstellung, das Backen und/oder die Produktion von Lebensmitteln konzentrieren möchten.

Ein OFN-Profil ist ideal, um Ihre Online-Präsenz zu erhöhen und bietet Ihnen die Möglichkeit, auf einfache Weise mit lokalen Einzelhändlern (Läden) in Verbindung zu treten, die den Verkauf an Ihre Kunden für Sie übernehmen können.

Das Open Food Network hilft Ihrem Unternehmen beim Wachstum durch:

1. Erhöhung Ihrer Online-Präsenz

2. Unterstützung beim Aufbau eines starken Netzwerks mit lokalen Produzenten und Lebensmittelunternehmen, die Sie mit Waren beliefern

Die Einrichtung eines Profils im Open Food Network erfolgt in 4 Schritten, folgen Sie einfach unserer Kurzanleitung für Profile.

Dieses Benutzerhandbuch hilft Ihnen alle Möglichkeiten der Open Food Network Plattform auszuschöpfen und so den Betrieb von regionalen Lebensmittelunternehmen zu ermöglichen und kurze Produktions- und Lieferketten zu realisieren - überall.

Einführung

Das Open Food Network ermöglicht es, Lebensmittel regional und direkt von Erzeugern, Landwirten und Produzenten zu beziehen. Darüber hinaus können sich weitreichende Netzwerke von kleinen Lebensmittelproduzenten, Distributoren, Einzelhändlern, Food Hubs, Kooperativen und Einkaufsgemeinschaften bilden, um kurze Produktions- und Lieferketten zu schaffen.

Das Open Food Network ist ein globales Projekt, das die organisatorischen Abläufe von Produzenten und Verbrauchern (z.B. in Kooperativen) beim Handel regionaler Lebensmittel unterstützt. Die von uns entwickelte Software ist Open Source und wir arbeiten mit großartigen Menschen aus der ganzen Welt zusammen, um sie ständig zu verbessern! Wir unterstützen auch die Planungen zum Aufbau und Betrieb verschiedenster Vermarktungsmodelle, z.B. eines Food Hubs oder eines online Wochenmarkts. Bitte kontaktieren Sie gerne Ihren OFN Ansprechpartner vor Ort, um mehr zu erfahren!

Das folgende Video gibt Ihnen eine kurze Einführung in die Funktionsweise des Open Food Network und zeigt Ihnen, was wir für Ihr Lebensmittelunternehmen oder Ihre Organisation tun können.

Wie ist dieser Leitfaden zu verwenden?

> Auf Ihr Unternehmen zugeschnittene Kurzanleitungen

Beginnen Sie bei Null und eröffnen Sie in wenigen Schritten einen Online-Shop, der perfekt auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist! !

> Funktionen für Ihre Bedürfnisse

Hier finden Sie eine ausführliche Erläuterung aller Funktionen unserer Plattform, damit Sie Ihr Open Food Network-Unternehmen so einrichten können, dass es genau Ihren lokalen Bedürfnissen entspricht.

> Leitlinien für ergänzende Software, die Sie vielleicht in Kombination mit dem Open Food Network verwenden möchten

Das Open Food Network bietet viele Möglichkeiten, aber ein einziges Tool kann nicht alle Anforderungen erfüllen. Wir haben einige Anforderungen aufgelistet, für die Sie möglicherweise ergänzende Software benötigen, und wie Sie diese so einrichten können, dass sie Hand in Hand mit Ihrer lokalen Open Food Network-Plattform arbeitet.

> Fehlersuche

Finden Sie immer noch nicht, was Sie brauchen? Schauen Sie im Abschnitt Fehlerbehebung nach, ob andere die gleichen Fragen hatten wie Sie!

> Suche

Suchen Sie nach Informationen zu einem bestimmten Thema? Verwenden Sie die Suchleiste oben links, um die gewünschten Informationen zu finden.

Rückmeldung

Gibt es Schwierigkeiten mit dem Benutzerhandbuch? Fehlt eine Information? Oder möchten Sie uns vielleicht einige Funktionen mitteilen, die Sie in Zukunft gerne sehen würden? Wenden Sie sich an Ihre örtliche OFN-Einheit und geben Sie uns Ihr Feedback!

Der Einstieg in OFN ist ganz einfach, folgen Sie einfach den unten stehenden Schritten:

1. Wählen Sie die "Produzent" und "Profil" und vervollständigen Sie Ihre mit Ihren Unternehmensdaten.

2. Listen Sie Ihre auf.

3. Nehmen Sie Kontakt mit den OFN-Läden auf, über die Sie Ihre Produkte verkaufen möchten - sprechen Sie sie an oder senden Sie ihnen eine E-Mail.

4. Verbinden Sie sich über OFN mit dem Laden, in dem Sie Ihre Waren verkaufen möchten, indem Sie die entsprechenden einrichten.

Herzlichen Glückwunsch! Ihr Job ist erledigt!

Der Laden, der Ihre Verkäufe verwaltet, sollte Ihnen in regelmäßigen Abständen Bestellungen auf der Grundlage der von Ihnen vereinbarten Zeitpläne zusenden. Bestellbenachrichtigungen können vom Laden automatisiert werden und Sie per E-Mail erreichen.

Erweiterte Funktionen, die Sie möglicherweise benötigen

• Ihre Produkte:

Sie können diese Funktionen jederzeit durchsuchen, aber für diejenigen, die gerade erst anfangen, empfehlen wir unsere .

Im Folgenden werden die Funktionen des OFN in einer "doppelten Chronologie" erläutert, wobei die Reihenfolge der Abschnitte auf der Grundlage einer logischen Reihenfolge für die Einrichtung organisiert ist:

und die Inhalte werden von den Grundlagen bis hin zu den fortgeschrittenen Anwendungen vorgestellt.

Das Dashboard ist der Ort, an dem Sie die Funktionen und Einstellungen Ihres Unternehmens auf der Open Food Network-Plattform bearbeiten und verwalten können. Wenn Sie sich entschieden haben, Ihr Unternehmen als oder zu registrieren, können Sie auch Ihre Produkte und Bestellzyklen über das Dashboard bearbeiten.

Greifen Sie von der Startseite aus auf Ihr Dashboard zu, indem Sie sich zunächst anmelden, dann auf das Profilsymbol in der oberen rechten Ecke klicken und aus dem Dropdown-Menü die Option Verwaltung auswählen.

Die Optionen, die Sie auf Ihrem Dashboard sehen, hängen davon ab, welchen Unternehmenstyp Sie bei der wählen. Die folgenden Screenshots zeigen die Dashboard-Ansicht für verschiedene Arten von Nutzern.

Produzenten

Hubs

Nachdem Sie Ihre abgeschlossen haben, haben Sie die Möglichkeit, direkt zur Seite mit den zu gelangen.

Hier müssen Sie das OFN-Profil auswählen, das . Ohne diesen Schritt wird Ihr Unternehmenskonto nicht erstellt und Ihr Unternehmen bleibt somit auf unserer Karte unsichtbar.

Open Food Network bietet drei Arten von Unternehmensprofilen an, die sich unterscheiden, je nachdem, ob Sie ein Produzent sind oder nicht und ob Sie einen Online-Shop eröffnen wollen, um im Open Food Network zu verkaufen oder nicht. Die Profiltypen unterscheiden sich ein wenig, je nachdem, ob Sie ein Produzent sind oder nicht, daher beschreiben wir sie im Folgenden in zwei Hauptabschnitten: die Profile für Produzenten und dann die Profile für Händler (oder "Hubs" in der Open Food Network-Welt :-)).

Für Erzeuger

Es gibt drei Arten von Profilen für Produzenten:

Für Nicht-Produzenten (Hubs)

Zwei Arten von Profilen stehen den Nicht-Produzenten (Händlern/Hubs) zur Verfügung:

Ändern Sie Ihren Profiltyp

Sie können Ihren Profiltyp (Paket) jederzeit in der Zukunft ändern. Melden Sie sich zunächst bei Ihrem OFN-Administratorkonto an:

Nächster Schritt

Bauernmärkte können als von individuell geführten (Option 1) oder als zentral verwalteter (Option 2) eingerichtet werden.

Option 1: Markt mit mehreren Anbietern

Option 2: Hub

Nachdem Sie , müssen Sie sich bei Ihrem Verwaltungs- anmelden, um Ihr Unternehmensprofil weiter einzurichten.

Zunächst werden Sie aufgefordert, das (oder die Art des Profils) zu wählen, das Ihrem am besten entspricht.

In diesem Abschnitt erläutern wir die verschiedenen Menüs, die Sie ausfüllen können, um Ihr Unternehmensprofil zu verfeinern und auf diese Weise Zugang zu unternehmensspezifischen Funktionen zu erhalten, die Sie möglicherweise benötigen.